EFSA, Küçük Organoarsenik Türlerin Gıdalardaki Risk Değerlendirmesini yayımladı. Organoarsenik bileşikler, arsenik içeren organik bileşiklerdir ve gıdalarda bulunabilirler. Bu bileşikler, genellikle daha az toksik olarak kabul edilseler de, bazı türleri insan sağlığı için tehlikeli olabilir.