Kaliforniya’da 2019 yılında kurulan Umaro Foods, deniz yosunu bazlı pastırmasını perakende pazarına sunmaya hazırlanıyor. Umaro Foods pastırması ayçiçek yağı, hindistan cevizi yağı, agar agar, karragenan, nohut proteini, deniz yosunu proteini, şeker, tuz, sebze suyu, doğal aroma ve kırmızı biberden yapılmaktadır. Okyanusta yetiştirilen kırmızı deniz yosunundan bitki bazlı pastırma üreten girişim, aldığı yeni yatırım desteği ile sürekli üretim sürecine geçerek maliyetleri daha da azaltabileceğini açıkladı. Umaro Foods halihazırda 250 restoran ve şarküteri ile çalışmaktadır.
Leave A Comment