FAO ve WHO ortak gıda standardı belirleme organı olan Codex Alimentarius Komisyonu yeni “Su Rehberi” yayımladı. Su kaynaklarının her geçen gün azalması ve içilebilir suya erişimin gittikçe maliyetli olduğu yeni koşullar, mevcutta var olan rehberde güncelleme getirdi. Güncel rehberde JEMRA’nın (Mikrobiyolojik Risk Değerlendirmesi Ortak FAO/WHO Uzman Toplantıları) su ile yaptığı geri kazanılmış, geri dönüştürülmüş, yeniden sirküle edilmiş veya atık su gibi farklı su türlerinin, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kullanılma amacına nasıl uygun olabileceği konularında yaptığı araştırmalara da yer verildi.
Leave A Comment