Koordinatörlüğünü Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın yürüttüğü Dünya Bankası Türkiye Yeşil Sanayi Projesi kapsamında özel sektörün yeşil dönüşüme yönelik ürün veya süreç geliştirme faaliyetleri TÜBİTAK-TEYDEB tarafından destekleneceğini açıkladı. Bu kapsamda 175 milyon $ bütçeli çağrılar açılacaktır.
1831 – Yeşil İnovasyon Teknoloji Mentörlük Çağrısı
1832 – Sanayide Yeşil Dönüşüm Çağrısı
1833 – SAYEM Yeşil Dönüşüm Çağrısı.

Yapılacak düzenleme tehlikeli kimyasallar içeren ürünlerle ilgili AB pazarının işleyişini iyileştirirken, alınacak yeni önlemler tüketicileri, çalışanları ve çevreyi daha iyi koruyacaktır. Gözden geçirilen metin aynı zamanda AB düzeyinde tehlikeli maddelerin ve karışımların tanımlanmasını hızlandıracaktı.

İngiltere’nin Bilim, İnovasyon ve Teknoloji Bakanlığı (DSIT), Mühendislik Biyolojisi Ulusal Vizyonu belgesini yayımlayarak gelecek 10 yıl içinde Araştırma, Geliştirme ve Altyapıya 2 milyar sterlin yatırım yapılacağını duyurdu. Bu yatırımlar arasında “yeni gelişmekte olan” alternatif protein kaynaklarından biri olan yapay ette bulunmaktadır.

HPNow’un peroksit çözeltisi, CAAE* tarafından AB’de organik tarım için onaylandı, böylece Avrupa Birliği’ndeki organik yetiştiricilerin ürünlerini koruyabilmeleri için yeni bir çözelti daha kabul edilmiş oldu. Ürün, bitkileri patojenlerden korumanın yanı sıra sulama sistemini temiz tutma ve çözünmüş oksijen seviyelerini artırma özelliklerine sahiptir. HPNow ekibi, ürünün kimyasal girdi gerektirmediğini ve kimyasal yan ürün bırakmadığını vurguluyor. Peroxide UltraPure, bitki hastalıklarıyla mücadelede çözüm sunarak organik tarımın sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor. Yetiştiriciler, ultra yüksek saflıktaki peroksitin gücünü kullanarak bitki sağlığını artırabilir ve çevresel sürdürülebilirliği destekleyen bu inovatif çözümle daha sağlıklı mahsuller ve artan verim elde edebilirler.

Lambda-Cyhalothrin, Chrysanthemum cinerariifolium’un diğer bir söyleyiş ile papatya çiçeklerinde doğal olarak oluşan böcek ilacı piretrin’in yapısını ve özelliklerini taklit eden bir sentetik böcek ilacı sınıfı olan bir piretroiddir. EFSA, risk değerlendirme sonuçlarına dayanarak, bildirilen tarım uygulamasına göre lambda-cyhalothrin kullanımından kaynaklanan kalıntıların kısa ve uzun vadeli alımının tüketici sağlığına yönelik bir risk oluşturma ihtimalinin düşük olduğu sonucuna varmıştır. Bununla birlikte, tüketici maruziyet hesaplaması, sterilizasyon koşulları altında oluşan bileşiklerin toksikolojik değerlendirmesine kadar geçici olarak kabul edilecektir.

2 Eylül ile 1 Aralık 2023 tarihleri arasında, Avrupa’daki 23 ülkede evcil (88) ve yabani (175) kuşlarda yüksek derecede patojenik kuş gribi (HPAI) A(H5) salgınları rapor edildi. Avrupa’da şu anda dolaşımda olan 2.3.4.4b sınıfı kuş H5 gribi virüslerinin enfeksiyon riski, Avrupa Birliği ve Avrupa Ekonomik Alanı’daki ülkerin genel nüfu için düşük olmaya devam etmektedir. Mesleki olarak veya başka bir şekilde enfekte kuşlara veya memelilere (vahşi veya evcil) maruz kalan kişiler için enfeksiyon riski düşük veya orta düzeyde kalırken bu değerlendirmeye maruz kalma düzeyine bağlı olarak farklı durumlar ile karşılaşılabilmektedir.

AB Komisyonu, eritritolü Moniliella pollinis veya Moniliella megachiliensis gibi güvenli ve uygun gıda sınıfı ozmofilik mayalarla fermantasyonu, ardından saflaştırılması ve kurutması ile elde edilen bir poliol olarak tanımlamaktadır. EFSA, mevcut kanıtlara dayanarak eritritolün genotoksik olmadığını ve tatlandırıcıyı içeren gıdaların tüketilmesi ile artan kardiyovasküler hastalık riski ve ilgili risk faktörleri arasında bir bağlantı olduğuna dair kanıt bulunmadığını belirledi. Yeni ADI’nin belirlenmesinin yanı sıra, eritritol içeren ürünlerde “aşırı tüketim müshil etkisi yaratabilir” uyarısının etikette yer alma zoeunluluğun hala geçerli olduğunu belirledi.

Menü etiketleme kuralları yalnızca, aynı ad altında iş yapan 20 veya daha fazla lokasyona sahip ve büyük ölçüde aynı menü öğelerini satışa sunan restoranlar ve benzeri perakende gıda işletmeleri olarak tanımlanan “kapsam dahilindeki kuruluşlar” tarafından sunulan standart menü öğeleri için geçerlidir. Kurallar, kalorilerin menü ve menü panolarında açıklanmasını ve diğer beslenme bilgilerinin (örneğin, yağ, şeker, protein) tesiste yazılı olarak bulunmasını ve talep üzerine müşteriye sunulmasını gerektirir.

EFSA’nın bilimsel uzmanları çölyak hastalığının nedenlerini araştırdı ve hastalarda semptomlara neden olabilecek gıda ve gıda içeriklerindeki proteinleri taramak için bir araç geliştirdi.

Bu tür araçlar potansiyel olarak çeşitli gıda güvenliği alanlarında kullanılabilir.

Prof Koning şöyle açıkladı: “Çölyak hastalarının hepsi HLA-DQ2 ve HLA-DQ8 adı verilen bir veya iki molekülü paylaşıyor. Bunlar, gluten proteinlerinin parçalarını etkili bir şekilde bağlayan reseptörlerdir. Bu bağlanma, gluten fragmanının bağışıklık sistemi tarafından tanınmasına olanak tanıyarak çölyak hastalığını tetikliyor. Çalışma grubumuzda, gıdadaki glutenin ‘peptit bağlanması’ olarak bilinen bu reseptörlere nasıl bağlandığını tahmin etmek için bir matematiksel model ve bir uygulama geliştirdik. Araç, gıdalarımızda kullanılan bitkilerden, hayvanlardan veya mikroorganizmalardan elde edilen proteinleri, diyetimize dahil edilmeden önce değerlendirmemize olanak tanıyor.”

EFSA’nın aracına “preDQ” adı veriliyor. Diyet için amaçlanan herhangi bir protein üzerinde kullanılabilir.

FAO ve WHO ortak gıda standardı belirleme organı olan Codex Alimentarius Komisyonu yeni “Su Rehberi” yayımladı. Su kaynaklarının her geçen gün azalması ve içilebilir suya erişimin gittikçe maliyetli olduğu yeni koşullar, mevcutta var olan rehberde güncelleme getirdi. Güncel rehberde JEMRA’nın (Mikrobiyolojik Risk Değerlendirmesi Ortak FAO/WHO Uzman Toplantıları) su ile yaptığı geri kazanılmış, geri dönüştürülmüş, yeniden sirküle edilmiş veya atık su gibi farklı su türlerinin, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla kullanılma amacına nasıl uygun olabileceği konularında yaptığı araştırmalara da yer verildi.