Aldi, gıda israfını azaltmayı hedefleyen bir yenilik olarak taçsız ananasları mağazalarına sunmaya başladı. Süpermarket zinciri, ananasların taç kısmının genellikle alışverişçiler tarafından atıldığını belirterek, üretim sürecinde bu yeşil yaprakları önceden kaldırma kararı aldı. Bu taçlar, bir sonraki yılın mahsullerini yetiştirmek veya hayvan yemi olarak kullanılmak üzere geri dönüştürülecek. Bu uygulama, Midland, Yorkshire ve Kuzey Doğu’daki seçili mağazalarda başladı ve ülke genelindeki tüm mağazalarda uygulanması durumunda yıllık 1.400 ton gıda israfının azaltılması bekleniyor. Ayrıca, ananas kutularına daha fazla ürün sığdırılması sayesinde yıllık 187 ton karton tasarrufu sağlanması öngörülüyor.
Leave A Comment