USDA Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi 24 Nisan 2024 tarihinde çiğ panelenmiş ve doldurulmuş tavuk ürünleri kontaminasyonunda Salmonella ’nın belirli bir eşik değeri aşmasının mevzuata aykırı olduğu yönündeki nihai kararını duyurdu (1 kob/g veya daha fazla). Bu karar FSIS’ in ABD’ de çiğ kümes hayvanlarının tedariği ile ilişkili Salmonella hastalıklarını azaltmaya yönelik çabalarının bir parçasıdır.
Leave A Comment