CSM Ingredients, SlimBake adlı bir emülsiyonu piyasaya sürdü. Bu ürün, çörekler ve hamur işleri gibi pişmiş ürünlerde yağ içeriğini üçte bir oranında azaltmayı hedefliyor. Tereyağı ve sebze bazlı olmak üzere iki çeşidi bulunan SlimBake, gıda üreticilerinin ürünlerini düşük yağ içeriği olarak etiketlemesine olanak tanırken, tarifleri veya üretim süreçlerini değiştirmelerine gerek kalmaz. Bu yenilik, AB düzenlemeleriyle uyumlu olup, şirketin lezzet ve dokuyu koruyarak ürün sağlığını artırma taahhüdünü desteklemektedir.