Kolombiya, ultra işlenmiş gıdalara ve şekerli içeceklere %10’luk bir başlangıç vergisi uygulayan halk sağlığı önlemi başlattı. Kademeli vergi %10 ile başlayacak, 2024’te %15’e çıkacak ve son olarak 2025’te %20’ye ulaşacak olup içecekler şeker içeriğine bağlı olarak değişken vergiye tabi olacaktır. Uzmanlar, bu uygulamanın artan obezite ile mücadelede Latin Amerika’nın en kapsamlı önlemi olduğunu ifade etmektedirler.