Raporlar&Duyurular

  • Küresel Şekerleme Pazarı Trend Raporu Yayımlanmıştır

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Ocak 16th, 2024
    The Insight Partners tarafından hazırlanan şekerleme pazarının büyüme hızı trend raporu paylaşılmıştır. Sektörde bulunan çeşitli şirketlerin yer aldığı ve farklı ülkeleri barındıran pazarın küresel anlamda büyüme hızını analiz etmekte ve gelecekte durumu hakkında öngörüler bildirilmektedir. Raporun ücretsiz örneğini indirebilir veya tamamını satın alabilirsiniz.
  • U.S. News & World Report, 2024 En İyi Diyet Sıralamalarını Açıklıyor, Akdeniz Diyeti’nin Üstünlüğü Öne Çıkıyor

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Ocak 16th, 2024
    U.S. News & World Report, 2024 için yıllık En İyi Diyet sıralamalarını yayınladı ve Akdeniz diyetini yedinci kez üst sıraya yerleştirdi. Sağlık uzmanları ve The Harris Poll’un görüşlerine dayanan sıralamalar, Vegan, Dukan, Herbalife Nutrition, HMR Program, Profile Plan ve Plantstrong gibi yeni eklenen diyetleri içeren 30 diyeti değerlendiriyor. Akdeniz diyeti, genel sağlık, kalp sağlığı, diyabet yönetimi ve daha fazlası için etkili olduğunu vurgulayarak birçok kategoride ilk sırayı elde etti.
  • TABLE, BBC Ideas ile İşbirliği İçinde Fasulye Hakkında Ne Olduğunu Soran Yeni Bir Video Yayınladı

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Ocak 16th, 2024

    Fasulyenin sağlık, çevresel faydaları ve uygun fiyatları, onlara dünyanın iklimi, biyolojik çeşitliliği, yetersiz beslenme ve yaşam maliyeti krizlerine önerilen çeşitli çözümlerde rol vermiştir. George Cusworth ve meslektaşları tarafından yayınlanan Legume Dreams makalesi, sürdürülebilir bir geleceğin farklı vizyonlarında fasulyenin nasıl ve nerede ortaya çıktığını gözden geçirdi. TABLE, BBC Ideas ile fasulyenin birbirine bağlı sorunlarımızı çözmeye nasıl yardımcı olabileceğini vurgulayan bir video işbirliği başlatmaktan heyecan duyuyor. Oxford Üniversitesi Sosyal Bilimler Bölümü’ne yapılan bir BBC Ideas çağrısının sonucu, video 80 başvuru içerisinden seçilen dört videodan biriydi.

  • Probiyotik Rehberinin en son güncellemelerine göz atın! #2024

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Ocak 15th, 2024
    Probiyotik Kılavuzu, uygun probiyotiğin kolayca bulunabilmesi için tüm kanıta dayalı probiyotik ürünlerini hızlı ve erişilebilir bir tablo formatında düzenler. Marka adını, türü, kanıt düzeyini, dozu ve referans(lar)ı dahil ediyoruz. Amacı sağlık profesyonellerinin hastaları için doğru probiyotiği etkili bir şekilde bulmalarına yardımcı olmaktır. AEProbio ayrıca herkesin probiyotikleri ve probiyotik bakımını anlamasına yardımcı olmak amacıyla sağlık profesyonelleri ve tüketiciler için birçok kaynak yayınlıyor.
  • FDA, Gıda Kaynaklı Hastalık Özet Raporu

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Ocak 15th, 2024

    FDA’nın 2011 yılında kurulan CORE Ağı, gıda kaynaklı hastalık salgınlarını tanımlamaya, önlemeye ve bunlara müdahale etmeye odaklanmaktadır. 2022 yıllık raporu, araştırmalarını, sağlık kurumlarıyla işbirliklerini ve geri çağırma ve tavsiyeler gibi çeşitli halk sağlığı eylemlerini vurgulayarak, FDA tarafından düzenlenen insan gıdalarıyla ilgili olarak halk sağlığını korumaya yönelik kararlılığını ortaya koymaktadır.

  • 2023 Yemek Trend Tahminleri: Doğrular ve Yanılgılar

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Ocak 4th, 2024
    2023 yılında, yemek trendi tahminleri hem isabetli öngörüleri hem de eğlenceli yanılgıları sergiledi. Doğru tahminler arasında, özellikle kokteyllerde artan tuzlu tatların yükselişi ve düşük ve alkol içermeyen içeceklerin giderek artan popülaritesi yer alıyordu. Retro nostaljik yiyecekler de kulinaristik gerilemenin bir duygusunu çağrıştırarak güçlü bir geri dönüş yaşadı. Ancak bazı hatalar arasında çikolata şarküteri tabaklarının olmaması ve birçok uzmanın beklediği gibi uzay ve yiyeceklerin kesişmemesi yer aldı. Ayrıca, metaverse’de teknolojiyle güçlendirilmiş yemeklerin hakimiyetinin gerçekleşmemesi, robot garsonlar ve içkilerin hikayelerini anlatan artırılmış gerçeklik süslemeleri beklentilerini çürüttü.
  • Yiyecek Ve İçecek Sektörünün 17 Yıllık Yolculuğu

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Aralık 29th, 2023
    Thefoodpeople tarafından, yiyecek ve içecek sektörünün 17 yıllık durumunu anlatan e-kitap yayımladı. Bu kitapta, yiyecek ve içecek sektörünün nasıl evrimleştiğinin net bir haritası sunulmaktadır. Kitabın tamamı ücretli olmakla beraber 9 sayfalık kısa özetine ücretsiz ulaşabilirsiniz.
  • AB’de Toprak Araştırmaları

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Aralık 29th, 2023

    JRC’nin yaptığı 40 yıllık AB fonlu toprak araştırmalarının incelenmesi, AB’nin genel toprak sağlığına ve sürdürülebilir toprak yönetimine yaptığı yatırımın bir örneği olduğunu gösteriyor.

  • AB Hayvan Sağlığı Bilimsel Ağı 2023 Yıllık Raporu

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Aralık 28th, 2023

    Hayvan Sağlığı ve Refahında Risk Değerlendirmesi Bilimsel Ağı, hayvan sağlığı ve refahı alanlarında risk değerlendirme ilkeleri konusunda ortak bir anlayış oluşturmayı, hayvan sağlığı ve refahı risk değerlendirme uygulamalarını iyileştirmeyi amaçlamaktadır. Ağ, üye kuruluşları için güncel olarak ilgili ve ilginç olan tüm konuları tartışmak ve fikir alışverişinde bulunmak üzere hayvan sağlığıyla ilgili konulara adanmış yıllık toplantılar gerçekleştirmektedir.  2023 yılında gerçekleştirilen toplantıya ait bu rapor, ağın üyeleri ve gözlemcileri tarafından sunulan etkinliklerin yanı sıra EFSA’nın toplantı sırasındaki katkılarını da özetlemektedir. 

  • Avrupa Komisyonu (EU Comission) Tarafından Aylık Tarım-Gıda Ticareti Raporu Yayımlandı.

    Categories: Güncel Rapor ve DuyurularPublished On: Aralık 28th, 2023

    AB’nin tarım-gıda ticareti fazlası Eylül 2023’te 6,7 milyar Euro’ya ulaştı. Bu, hem Ağustos 2023 hem de Eylül 2022’ye kıyasla %18’lik bir artışa işaret ediyor. Ocak-Eylül 2023 arasındaki kümülatif ticaret dengesi 51 milyar Euro’ya ulaştı. 2022’nin aynı dönemine kıyasla 8,5 milyar Euro daha yüksek.